Beikost und Ernährung für Kinder – was macht die TCM anders als der Westen?
Es gibt ja die unterschiedlichsten Zugänge zu gesunder Ernährung – mich hat interessiert, was die jahrtausendealte Lehre der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) in Sachen Kinderernährung anders macht als unsere moderne westliche Wissenschaft.
Dazu habe ich Katharina Ziegelbauer - http://www.ernaehrungsberatung-wien.at/ - interviewt. Sie ist Expertin für TCM-Ernährung, eines ihrer Spezialgebiete ist die gesunde Ernährung für Mama und Baby.
Im Interview unterhalten wir uns über
- Die Unterschiede beim Beikoststart
- Die Rolle der Kuhmilch
- Empfehlungen fürs Immunsystem
- Katharinas schnelle Rezepte für ein warmes Frühstück
- und ihren wichtigsten Tipp für Mütter
Zum Anhören des Interviews jetzt einfach aufs Bild klicken!
Hinweis zum Interview: bei der Aufzeichnung hat sich leider die Videospur „aufgehängt“, deshalb ist es eigentlich ein Audio mit Standbild ;-) der Inhalt ist aber nichtsdestotrotz spannend, also gleich hineinhören!
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